Beatriz Vivar

Comidas de Navidad

Comidas de Navidad: consejos y recetas Para afrontar estos días de la forma más saludable posible Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 Navidad. Vienen reuniones dentro y fuera de casa con familia y amigos, en las que siempre hay una mesa. Y añadimos las cenas de empresa. ¿Es difícil? NO. Puedes disfrutar estas fiestas cuidando también de tu alimentación, sin necesidad de pensar en el «ya lo bajaré antes del verano» como excusa autocomplaciente (solo te sirve a ti) e infalible (sí…

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Alimentación y deporte después del verano

Alimentación y deporte después del verano Hay quien busca perder en una semana o quince días todo lo que ha cogido durante los meses de verano Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 Llega el otoño y con él, y para casi todos, llega también la vuelta a la rutina del deporte y de las dietas. Tras un verano que para muchos afortunados ha significado  relax, vacaciones y descanso, hay quien busca perder en una semana o quince días todo lo que ha cogido…

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Polo de melón y aguacate

Polo de melón y aguacate  5.000 años antes de nuestra era, los egipcios ya disfrutaban del melón Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 Fantástico en verano (sobre todo bien fresquito), el melón es agua en un 85%, y su contenido en calorías y azúcares es bajísimo. El polo de melón combinado con aguacate es una opción estupenda para postre o merienda, y para pequeños y mayores. El melón nos aporta vitaminas (, C y B9) y ácido fólico, además de potasio, fósforo,…

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Carpaccio de remolacha

  Carpaccio de remolacha y lasaña de berenjena  La remolacha nos proporciona 18 vitaminas y minerales Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 En efecto, la remolacha aporta 18 «alimentos» a nuestro organismo, entre ellos la Vitamina C (que promueve la inmunidad y la reparación de tejidos), el Ácido Fólico (promueve la función de los glóbulos rojos y es de vital importancia en mujeres embarazadas), Potasio y Magnesio (importante en deportistas). Pero además, es uno de los mejores productos naturales para bajar el…

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NutriScore, un semáforo ¿confuso?

  NUTRISCORE Un semáforo contra la obesidad ¿confuso? Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 El sistema NutriScore de etiquetado de los alimentos es un código de color similar a un semáforo, que permite a los usuarios distinguir de manera muy fácil los alimentos procesados como aptos en color “verde”, o menos aptos o menos recomendables en color “rojo”, pasando por el amarillo y el naranja. Además, también llevaran de la letra A (para los más interesantes) a la E (los más perjudiciales).…

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Cínica iPhysio Therapy

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