nutrición deportiva

Alimentación y deporte después del verano

Alimentación y deporte después del verano Hay quien busca perder en una semana o quince días todo lo que ha cogido durante los meses de verano Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 Llega el otoño y con él, y para casi todos, llega también la vuelta a la rutina del deporte y de las dietas. Tras un verano que para muchos afortunados ha significado  relax, vacaciones y descanso, hay quien busca perder en una semana o quince días todo lo que ha cogido…

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NUTRICIÓN EN EL DEPORTE. A propósito de un caso: “Triatleta de Alta competición”.

Nutrición Deportiva de Élite Beatriz Vivar, Col. CODINCAM.110 La Nutrición Deportiva es una ciencia muy joven. Si lo pensamos, sorprende que algo tan importante como comer (indispensable para sobrevivir) haya despertado la curiosidad de muy pocos antes del siglo XX. Pero hoy la ciencia de la nutrición avanza a pasos de gigante. De hecho, existen múltiples ramas para su conocimiento y, entre ellas, encontramos la Nutrición Deportiva. Podemos definirla como la aplicación de los principios nutricionales para el mantenimiento de…

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