Carpaccio de remolacha
Carpaccio de remolacha y lasaña de berenjena La remolacha nos proporciona 18 vitaminas y minerales En efecto, la remolacha aporta 18 «alimentos» a nuestro organismo, entre ellos la Vitamina C (que promueve la inmunidad y la reparación de tejidos), el Ácido Fólico (promueve la función de los glóbulos rojos y es de vital importancia en mujeres embarazadas), Potasio y Magnesio (importante en deportistas). Pero además, es uno de los mejores productos naturales para bajar el colesterol malo, ya que…